零售商需要轉型:從僵化的規劃模式轉向靈活的小季度銷售模式。

為什麼零售商應該用精準的季節性彈性取代僵化的計畫?了解這如何確保他們能夠快速回應不斷變化的市場需求。

你需要知道的最重要的事情

  • 僵化的六個月計畫導致需求變化與企業應對能力之間存在結構性滯後,每年對全球零售業造成超過 1.7 兆美元的損失,這些損失以折扣和庫存浪費的形式出現。
  • 轉向靈活的迷你季銷售模式需要一個數據基礎設施,該基礎設施能夠支援對銷售和庫存的即時可見性、與外部因素相關的預測,以及快速執行補貨或庫存重新分配的能力。
  • 零售商必須從靜態規劃轉向動態商業模式,不斷質疑並採取行動,從而改善庫存管理,提高銷售額和獲利能力。
今年夏天席捲英國和歐洲的突如其來的熱浪讓零售商們措手不及。

本週走進倫敦牛津街的任何一家商店,你都會發現上次仲夏大促的殘餘,而專門擺放“新品”的貨架上則陳列著適合秋季穿著的巧克力棕色褲裝。

問題在於,氣溫依然高達攝氏28度,陽光明媚,預計本週還將迎來另一波熱浪。消費者並不急需羊毛衫,但貨架上卻擺滿了六個月前預測的商品,這意味著許多零售商錯過了消費者需求的即時轉變。

零售商需要轉型:從僵化的規劃模式轉向靈活的小季度銷售模式。
很難不感受到這種脫節。去年一月,一個規劃小組在會議室開會,根據當時掌握的最佳信息,決定全國人民將在八月初做好購買羊毛服裝的準備。

這是零售商幾十年來一直在使用的過程,問題不在於他們提前做了計劃或犯了錯誤,而在於決策背後的基礎設施沒有機制在新資訊到來時糾正方向。

這並非預測失誤,而是技術和流程的失敗,不容忽視的失敗。

六個月的規劃課程不再有效。

熱浪只是一個例子,說明零售業僵化的六個月計畫週期為何不再具有商業可行性。這些週期是為穩定且可預測的時代設計的,假設供應鏈穩定、季節規律,消費者耐心等待「最佳」購買時機。而如今,這樣的世界早已不復存在。

全球供應鏈變得脆弱不堪,隨時可能中斷;變幻莫測的天氣模式可能在一夜之間改變交易環境;消費者需求不僅受季節影響,也同樣受到週二TikTok熱門趨勢的影響。這使得零售商們不得不在一個原本為節奏緩慢的營運系統上,努力維持一項需要靈活應對的業務。

結果就是我們現在在門市看到的這種脫節現象。我在零售業工作了20多年,非常清楚大多數規劃系統仍然基於靜態報告、互不關聯的電子表格以及需要數週(有時甚至數月)才能完成的手動配置流程。

這導致需求變化與企業回應能力之間存在結構性滯後。據IHL集團分析師稱,這種滯後正迅速成為削減開支、庫存短缺和庫存浪費的最大驅動因素,每年對全球零售業造成超過1.7兆美元的損失。

重新考慮計劃

在我看來,尋求發展的零售商必須重新思考他們如何進行規劃、採購和行銷。

首先要摒棄基於過時系統的僵化、一年兩次的採購週期,轉而採用支援微季規劃的資料基礎設施。這些規劃窗口期更短、更頻繁,採購內容、補貨時間和店內促銷策略等決策將基於即時數據持續做出,而非像過去那樣基於數月前的預測提前數月預先設定。

在實踐中,這意味著要實現一些基本功能,首先是即時數據可見性,使團隊能夠看到 SKU 層級的即時銷售、庫存位置和進口情況,而不是依賴下週一收到的報告來描述實際發生的事情。

第二種是相關性更強的預測,需求模型可以將熱浪、當地事件或社交媒體趨勢等外部因素作為業務訊號進行分析,而不是將門市現場檢測到的異常情況作為業務訊號。

這就引出了第三項能力:一旦辨識出需求變化,就必須更快執行。系統必須支援快速決策和行動,無論是自動補貨、在門市和通路之間重新分配庫存,或是調整線上線下行銷策略。

保存活體模型

這些都不能取代長期戰略。零售商仍然需要財務計劃、產品結構和清晰的願景。改變的是這些內容在實務上的運用方式。規劃不再是每年兩次編制靜態文件,而是更注重維護一個可以不斷質疑和調整的動態商業模式。

這與大多數傳統規劃和行銷系統旨在支援的技術要求有著根本的不同,這也是為什麼許多零售商在遭受銷售損失數週後仍在應對需求變化的原因。

對於零售業領導者而言,切實可行的經驗是,要開始仔細審視規劃和行銷決策的製定過程,以及將諸如熱浪、庫存短缺或爆款產品等現實世界信號轉化為門市或網站實際變化所需的時間。如果這種時間差是以周而不是天來衡量的,那麼瓶頸不在於你的團隊,而在於他們所處的營運體系。

這場熱浪只是零售商需要進行的更廣泛的技術和營運轉型的縮影。那些將熱浪視為現代化契機而非短暫天氣事件的公司,才能在下次環境突變時更具商業韌性。

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零售商為什麼要用靈活的小季度銷售模式取代僵化的計畫?

零售業正經歷前所未有的快速變革,消費者偏好和市場趨勢正以前所未有的速度變化。在這種不斷變化的環境中,傳統的長期規劃已不足以取得成功。零售商必須採取更靈活、響應迅速的策略,即所謂的“微季敏捷性”,才能在競爭中保持領先地位,並有效滿足不斷變化的市場需求。

僵化的傳統規劃所帶來的挑戰

零售業一直以來都依賴年度或半年度計劃,但這種僵化的做法如今正面臨著嚴峻的挑戰:

無法適應快速變化

現代市場瞬息萬變;今天流行的東西明天可能就過時了。僵化的計畫會阻礙企業快速應對新趨勢、消費者行為的突變,甚至是無法預見的全球事件,而錯失良機。

庫存問題和成本

缺乏靈活性的計劃往往會導致庫存管理問題。商店要么最終積壓大量滯銷商品(庫存積壓),增加倉儲成本並降低盈利能力;要么遭受暢銷商品短缺之苦,損失潛在銷售額並損害自身聲譽。

錯失的銷售機會

在瞬息萬變的環境中,新的銷售機會層出不窮,無論是與短暫的節慶季、文化活動,或是快速變化的社群媒體趨勢相關。僵化的計劃會阻礙零售商有效把握這些機會,使他們落後於更靈活的競爭對手。

迷你賽季的靈活性如何?

迷你銷售季的靈活性在於,它將計劃和執行週期分解成更短的週期,通常是幾週或幾個月,而不是傳統的較長週期。這種方法使零售商能夠更迅速、更精準地做出決策。

  • 對數據快速響應: 這種靈活性依賴於收集和分析即時數據,以便快速了解客戶偏好和新興趨勢。
  • 短期規劃與實施課程: 與其製定為期一年的單一計劃,不如製定可以不斷修改和調整的短期計劃。
  • 關注客戶和新興趨勢: 這種方法將客戶置於每個決策的核心,並密切關注趨勢,以便在適當的時間提供合適的產品和服務。

零售商採用迷你季節靈活模式的好處

採用這種方法的優點不僅限於簡單的適應,還能顯著提升整體績效:

改善庫存管理並減少浪費

透過規劃更短的周期,零售商可以訂購更精確的庫存數量,從而降低產品積壓的風險,並顯著降低儲存成本和浪費。

提升顧客滿意度和忠誠度

當商店能夠及時交付顧客想要的商品時,就能提升顧客的體驗和滿意度,進而提高顧客忠誠度和重複購買率。

提高銷售額和獲利能力

靈活性使零售商能夠抓住每一個銷售機會,無論是季節性活動還是突發趨勢,從而增加收入並提高利潤率。

適應不斷變化的趨勢的能力

迷你季節的靈活性使商店能夠快速調整策略,嘗試新產品,並調整行銷策略以跟上最新潮流,而無需改變長期計劃。

落實迷你賽季靈活性的步驟

向靈活的迷你賽季轉變需要策略和營運方面的變革:

利用數據分析和人工智慧

利用數據和分析對於了解消費者行為和預測趨勢至關重要。人工智慧工具可以提供寶貴的洞察,幫助企業快速做出明智的決策。為了確保充分利用數據,必須以易於存取和分析的方式組織和儲存數據。

建構具有韌性的供應鏈

零售商應與能夠快速回應不斷變化的需求、縮短交貨時間並提供靈活的運輸選項以支援短週期生產的供應商合作。

賦予工作團隊權力並分散決策權

靈活的方法要求賦予團隊更大的自主權,讓他們在營運層面快速做出決策,而不是等待高階主管的批准。

採用現代技術

投資企業資源計畫 (ERP) 系統、客戶關係管理 (CRM) 系統和人工智慧驅動的需求預測工具,這些工具可以支援快速營運並提供即時洞察。

結論

對零售商而言,靈活調整銷售季不再只是一種選擇,而是在不斷變化的市場中生存和成功的必要條件。透過摒棄僵化的計劃,轉而採用更靈活、數據驅動的方式,零售商可以提高效率、提升顧客滿意度,並在未來實現永續成長。

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